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生猪散养户逐渐退出 家家养猪村变为无猪村

  一拨好行情就会吸引一拨新手进场,外面的看着猪肉价高想进来,但里面的人就想出来。阎军勇告诉记者,养猪行业每年都有新面孔。

  

  而养殖户频繁地进出,由于不谙市场行情、不熟悉疾病防控,在自身难于承受市场风险的同时,也使生猪供应市场随之波动。

  

  菏泽市畜牧局一份公开统计数据显示,郓城县从事生猪规模养殖的饲养户约为230户左右,当地多位行业人员估计,规模养殖最多占郓城县生猪存栏量的1/3,其余均为小户散养;这基本上与全国市场情况一致。

  

  按照农业部标准,存栏量在50头以上的为规模养殖,50头以下的为散养。

  

  比起规模养殖户,更不可控的是饲养量极大的散养户。据阎军勇介绍,2009年上半年时,他所在的村子周边散养量还在2000头左右,经过一场疫情打击过后,不少散户退出,目前仅有1200头。

  

  养猪比较收益下降,也是农民散养户退出的主要原因。

  

  郓城县玉皇庙乡将近60岁的老李去年就停了养猪,经本村熟人介绍到一家建筑队干瓦工。码一块砖5毛钱,春节过后麦收之前就挣了2万多,跟养10头猪挣得差不多。老李说,今年行情还不错,他在麦收后买了8头猪崽,估计可以赶上春节的行情,但由于担心春节过后肉价下降,今年中秋节便没有补栏。

  

  据了解,郓城县富裕劳动力本地转化就业平均月收入在1200-1800元之间,这使原有的养猪户在养猪和打工两者间比较着寻找更好的收益方式。越来越多的农民选择转离又脏又臭的养猪业,甚至过去家家养猪的农村如今有的已变为无猪村。

  

  在今年上半年农业农村经济形势新闻发布会上,农业部新闻发言人陈萌山将生猪存栏量下降归因于散养户。

  

  以目前全国4.3亿头的生猪存栏量计,散户存栏量约2.7亿头,因此,散养户的收益选择就成为一个巨大的市场变量。

  

  陈萌山认为,目前应当抓住猪肉行情高、生猪生产恢复发展的有利时机,大力推进规模化养殖,促进生猪生产结构调整。

  

  记者了解到,临沂市是规模化养殖的一个样本。该市生猪年出栏量900多万头,数量居山东省前三。其中,本地零售市场年消耗300万头左右,以金锣集团为首的食品深加工企业加工300万头左右,另外300多万头输入江苏、浙江、上海等南方市场。

  

  值得注意的是,临沂年900多万头的出栏生猪中,超过85%的为规模化养殖,散养比例已经不足15%。

  

  山东省临沂市生猪产销协会副秘书长谭善杰告诉记者,受养猪与打工收入的比较收益优势渐失影响,临沂市早前几年也开始了生猪散养户的逐步退出,而经过这一过程之后,目前育肥生猪在200头以上的规模养殖户已占绝大多数比例。

  

  猪肉价格的大幅波动,是散户退出过程中市场必须忍受的阵痛。谭善杰说。根据他多年观察发现,正常年份,猪肉价格每3年一个行情周期,而2009年低谷行情之后不足2年猪肉价格就上涨60%以上,他认为,是散养户加速了本轮猪肉行情周期的出现。

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