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生猪供大于需 外流不影响市民餐桌

  据业内人士分析,庄河市在我市最北端,从陆路交通的距离来看,更节省交通成本,因此成为生猪外调主要地区。每年约有30%~40%的生猪销售到外埠。据庄河市农发局介绍,今年第二季度,庄河市生猪出栏共11.15万头,销往大连1.8万头,省内其他地区3.2万头,省外2.85万头,庄河本地消费3.3万头。

  

  据长期从事我市生猪市场研究的相关人士介绍,我市生猪有进有出,长期以来与其他省市都是互有流通,大连棒棰岛肉联厂和大连础明集团是我市主要两家猪肉供应企业,市内市场占有率达70%。据棒棰岛肉联厂相关负责人介绍,该厂每年也有部分生猪从外埠采购,这主要是生猪价格决定的。

  

  据市农委总兽医师范颖介绍,我国生猪市场是一个整体的大市场,因此也是大流通。生猪外调,说明我市生猪的质量和价格符合市场需求。

  

  内需:城乡市场生猪供应有余

  

  据市农委相关负责人介绍,目前,全市能繁母猪量为34万头。据多年从事生猪养殖及行业观察的市养猪协会会长彭福君介绍,按照正常情况估算,这34万头能繁母猪在一年内会生产约400万头出栏生猪。而全市生猪年平均出栏量为340万头左右,也就是说,大连城乡市场生猪供应有余。

  

  根据辽宁省畜牧兽医局最新的调查测算,当前全省规模养猪场盈亏平衡点的猪粮比为7∶1。猪粮比,通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。在生猪生产过程中,饲料成本占养猪成本的60%以上。目前,玉米价格约为2.4元/公斤。这就意味着生猪价格只有不低于16.8元/公斤时,养猪企业才不赔钱。

  

  从生猪出栏到百姓餐桌,还需经过运输、屠宰、批发、零售等几道关,因此,对于猪肉价格,范颖认为,消费者要有心理准备,正常情况下猪肉价格很难回到像去年每公斤不到20元的价位。

  

  
近日,有媒体报道北京、天津、山东等地的中间商盯上了我市生猪市场,纷纷来大连抢购生猪。记者采访有关部门获悉,生猪跨市甚至跨省的流通属于正常市场行为。目前,我市生猪市场数量稳定,不会影响我市居民吃肉。

  

  外调:我市生猪符合市场需求

  

  据了解,普兰店市和庄河市是我市生猪养殖量最多的地区,也是国家级生猪调出大县,对区域内的生猪生产和猪肉供应起着重大影响。截至今年上半年,全市生猪存栏量为203万头,其中,普兰店市(包括普湾新区)为90.7万头,庄河市为42.9万头。

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